和南枝对视。
好在南枝只是敲打敲打，没像刚才对采购副经理一样，直接将人开除。
她淡淡丢下“下次注意”，就没再提这件事了……
南枝决定好菜单后，差不多到了中午营业时间。
不过往日酒楼最忙的营业时间，今天却是什么都不用做。
南枝就干脆让他们休息两个小时，下午再继续。
离开时，南枝告诉后厨所有员工，下午准备练习把她刚刚做出的菜肴味道全部都复刻出来。
厨师们听完都傻了眼。
南枝不等他们回答，看了眼时间，叫上南意就抬脚离开了。
傅朝他们全都跟了上去。
宋林想了想，也追上去，到办公室才叫住南枝：
“南师傅……哦不，南老板，你刚才提出的想法，是不是有点太苛刻了。”
“哪点想法？”
说出的想法太多，南枝有些茫然。
“就是说要用一下午的时间来复刻你做出的菜肴味道，这对后厨的孩子来说，会不会太难了？”
宋林神情里充满了对其他厨师的担忧。
南枝看着他，无奈道：
“宋师傅，其实你不适合做总厨，这个位置需要管理，但是你看所有厨师都跟看自家孩子似的，看起来骂得狠，实际上生怕他们吃苦受累。”
宋林动了下嘴唇，不得不承认南枝说得对。
“我只是……”
他有点不知道该怎么辩解。
南枝告诉他：
“放心吧，剩下的事情都交给我。下午周炳师父会过来，他前些年曾在香江的大酒店工作过，也做过行政总厨，在管理这块儿很有经验，到时候你们多多交流、互相学习。”
宋林点点头，表示自己会的。
等他从南枝的办公室走出，才恍然发现自己竟然一句有用的交流都没有，
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