“您好，欢迎光临！”
在偌大的400平米店里，前台服务人员，加上后厨，将近三十号人，眼巴巴地看着站在中央的年轻老板，向众人九十度弯腰，演示迎宾礼。
伴随的几道小声的讥笑声，陈立川的如此表现，像是滑稽的小丑！
开玩笑，做服务员已经是件很丢脸的事了，挣你几个钱呀，还要这样做？把自己当大爷呢？啥都听你的呗。
“我再向大家演示一遍，客人进来以后，要这样......”
陈立川表情严肃，他知道，餐饮的管理有多复杂，尤其人员流动大，让别人一个不开心，上午还好好的，下午就撂摊子不干了。
“您好，欢迎光临！”
陈立川再一次九十度弯腰，大声喊着，没有丝毫的扭捏，放得很开。
可依旧在人群中发出不高不低的窃笑声。
“大家认真学。”
身为店长的李泉，连忙皱眉提醒，但他心里也憋着笑，自己三十岁出头，餐饮这一行干了这么多年，从来没见过要求这样多的老板，琢磨着能干就干，待的不舒服立马提桶跑路。
之后又简单说了几个要注意的服务细节后，陈立川便结束了培训，已经到了中午饭点。
走服务这条路，很难让这些服务员立马适应，陈立川知道，不能一下把东西倒得太满，会适得其反。
更不能遇到什么事都要管！
比如现在，员工餐时间，几个服务员在大厅里叽叽喳喳，来回跑动，扰乱了其他员工。
你一个当老板的，最正确的方式，了解到就好，然后直接跟店长对接。
陈立川要管的，只有店长一人，最多给后厨提提意见就可。
陈立川与李泉，以及厨师长，还有马小超坐在一张小桌上，每人一碗米饭，饭桌中间的铁盆盛有大烩菜，这是标准的员工餐。
“李店长，薪资待遇
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