胀。”
“在膨胀的过程中，就会吸附周围的杂物，肉越细效果越好，你们弄得效果就不怎么样。”
“这扫汤也是讲究顺序的，一般是按肉的颜色由深到浅来进行，所以我先倒鸭肉，然后是猪肉，鸡肉。”
“等我把这些鸡肉也捞出来，这汤也就扫的差不多了。”
林一凡一边捞着鸡肉，一边给众人讲解他这是在做什么。
“原来倒肉进行，还能让汤变清，是算是涨知识了。”赵希看着确实越来越清的汤，忍不住赞叹道。
要是换做他，想破头都想不出来，还有这种让肉汤变清的法子。
“好了，这汤也弄得差不多了，你们快点把那些豆腐都弄出来，切块煮熟吧，很快就能吃了。”
林一凡见时间差不多了，又给众人安排了一个任务。
“好嘞。”得知很快就能吃到美味，众人一下子就来劲了，立马就忙活起来。
等他们把那些豆腐煮熟，林一凡这边也把汤弄得差不多了。
他取来一个大盆，将煮好的豆腐，和各种蔬菜放进去，然后一股脑把肉汤全都倒了进去。
清澈的汤汁智商，是满满的食材，开水豆腐这道菜，算是实至名归了。
“尝一尝吧，费了这么多时间做这道菜，想必都已经饿了吧。”林一凡看着蠢蠢欲动的众人，出声道。
他话一说完，其他人什么都不说，直接伸出了筷子。
这么多人一起伸筷子，直接在盆里面打架了。
最终颜思茜技高一筹，率先夹起了一块豆腐，塞进了嘴里。
鲜嫩的豆腐中，吸收了满满的汤汁。
肉汤看着清淡，但是里面其实满满都是各种氨基酸，味道很是鲜美。
颜思茜只是吃上一口，便被这滋味给征服了。
“这也太好吃了吧，看着清汤寡水的，吃起来那叫一个香！”
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