段雅放下了手中的遥控器,开始看起了《舌尖2》新一集的纪录片。
“原本是植物的自卫武器。”
“却在不经意间,为美食做了五彩斑斓的嫁衣。”
“人类对香料的追逐。”
“在地球上开辟出一条条路径。”
“香气四溢,色彩纷呈。”
“香味流转,气息交融。”
“每一次相逢都开启了人与食物之间的一场艳遇。”
画面开始于山间一株绿色的植物。
这种生长出的果实细小且红色的植物。
明明不可生食,但是却依旧受人追捧。
本集的主题是各种色彩斑斓的植物。
食材本身成了配角。
以往的各种辅料站在了镜头前。
绿色的枝叶,白色的根茎,红色的果实以及棕色的细粉。
轮番出现在镜头面前。
就像是登台亮相前最后的一丝保障。
为美食的味道添上一层特殊的风味。
从火锅红色的底料到卤味棕色的汤底切换只在一瞬间。
也正是因为这一代代的发掘。
才有了现在花样繁多的美食。
旁白最后。
本集的标题出现。
【香料岐路】。
对于香料。
段雅躺在酒店床上。
脑中不自觉的想到了自己回酒店路上。
在街边小店买到的那一家卤味。
香料的味道盖过了食材本身的味道。
但是当你下嘴的时候,却又能够品尝到食材本身与香料融合出来的特殊美味。
可惜那一家卤味的东西,段雅还没来得及吃。
就被自己的孩子给吃完了。
就在段雅心中这些念头闪过的时候。
镜头
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