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第三十七章 最新鲜的酱味(2 / 4)

结束,如果只是黄豆酱的制作就算了。

赵扶余在之后,竟然还用多余的黄豆继续制作,还酿造出了一缸同样是完美品质的酱油。

这就令冉遗和讙彻底不会了。

一种完美品质的酱料已经很难对付了,如今竟然是两种,而且还能相辅相成的那种。

光是酱烧这个题目的酱料上,已经是完全的降维碾压了。

即便知道赵扶余出手肯定不会轻易的放过他们,可是这样直接完全就是以碾压为目地,简直让两人感觉到了无止境的绝望。

望着手上的食材和配比好的酱料,竟然有一种就此放弃掉食戟,然后直接逃跑的冲动。

只不过看了一眼周围的环境,还有那些虎视眈眈的igo食戟监督官,他们就放弃了自己的那个想法。

如今他们认为的最后一博,赫然已经成为了他们的自投罗网。

不过已经到了这一步,两人也不会真的束手就擒,反而让他们一切的退路都被断掉了后,反而是激发出了更多的战意,在料理之上也是迸发出了一丝,似乎之前都没有过的灵感。

无声无息的交流中,两人顿时将手中的食材,再次沉入了某种酱料之内,然后开始了等待酱汁发酵后的效果!

...

与冉遗和讙已经开始彻底的放手一搏不同,赵扶余的料理过程就显得格外的有条不紊了。

制作酱油的过程其实与黄豆酱并没有太多的区别,唯一的差距就在于,酱油分为三调。

生抽,酱油,老抽,三种完全不同的时期,味道也不同,赵扶余需要的恰好就是中间这一道,酱油!

既有生抽的咸度,又有一丝老抽的颜色,偏偏两者都不是特别突出。

这也是酱油存在的特殊之处。八壹中文網

在得到了足以在中州古代被列为贡品的完美酱油后,赵扶余的料理烹调也终于从制作酱料来到了烹饪食材上。

其实他选择的食材十分的简单,单调得就连在场的其他围观人员

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