不禁止人来围观。
除非是特地要求隐私比试，否则都是这样随时有许多人来围观的情况。
倒是也显出了igo做事与一般组织有些不同的大气。
难怪各国对于igo的存在都是一面忌惮，一面又不得不开放让他们进来。
除非是有完整的料理人培育基础，否则igo这样的组织，对于每个国度的料理界来说只有好处，没有半点坏处。
当然，有些时候对料理界完全没有坏处，不代表对各国就是这样了，所以他们才会非常的纠结。
而只看东樱igo京都御总部内的这么些麟厨，特厨还有高星料理人，就可以知道igo看似没有什么存在感，可实际掌握的力量到底有多么浑厚了。
还好赵扶余对这一些都不算在意，即便在意也不会忌惮。
igo想干什么，也不关他的事情，倒是眼前的这一块难啃的梦幻食材，才是真正让他燃起了一些兴奋之意。
要知道按照他一开始的设想，应该是敲打一刻钟左右，肉质就应该已经达标了。
可没有想到他竟然硬生生敲了半个钟头才达到目标，这也说明了梦幻食材这类的食材的认知，已经颠覆了赵扶余过去经验留下的常理。
而这样的颠覆在料理当中，也能构建出更多不一般的味觉体验。
古猪猛犸的肉处理完，接下来就要分割开来，然后用各种调料来腌制一会。
光是敲击只是让肉质松弛，真正要达到能够被一般人嚼得动，甚至是感受到梦幻食材的美妙，便需要更多的养殖处理。
要知道古猪猛犸既然有着被浓缩了几十倍的肉味，相应出现的自然也是放大了数十倍的腥臊味道。
不做任何处理就直接烹饪，那样的味道可是能让一般人恶心吐出来。
所以为了去掉腥臭味道，赵扶余要做的工作可是还有许多呢。
选用一瓶上好的
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