骨比肉贵,所以排骨上面都会带着好多的肉。
如今的排骨都剃的很干净,也就肋排上还有些肉,不过巧莲却很喜欢,案板上那些肋排挺好的。
肥肉瘦肉都一个价钱,如今这时候谁愿意买瘦肉啊?买点儿肥肉回家去,吃着也解馋不是?这也是为什么如今这时候瘦肉没人爱买的原因了。
七毛二,算起来这年月的猪肉不便宜,不过也在合理范围,毕竟这时候没有猪饲料。
老百姓也舍不得用粮食喂,都是打猪草,掺着秋收打豆子弄出来的豆荚皮、秕稃、米糠之类,猪长得慢,贵一些也是正常。
“同志,麻烦把这些肉都给我称了吧,连这扇排骨一起。”
巧莲喜欢啃排骨,而且爱净排,最不爱排骨上沾太多肉。如今的排骨倒是满符合她的要求,索性将那一扇排骨都要了,除了办酒席,今晚也可以炖点儿吃。
这年月买肉,一斤一斤的买就很不错了,还很少遇上买这么多的人呢。
那买肉的人一听,惊讶的张大嘴,“同志,你买这么多回去能吃完么?可别坏了。”
这时候没有冰箱,买了肉回去不能搁时间长,不然很容易坏掉。
在这个提倡节俭,家家户户精打细算的年月,买那么多肉回家,在很多人眼里是一件不可思议的事情。
“家里要办酒席,特意多买点儿回去用,放心吧。”巧莲笑笑,指着案板上的肉,让人家给她称了。
买肉的这回不说话了,按照巧莲的要求称肉,瘦肉不少,将近四斤,排骨更多,一扇排骨七八斤。
算完账,巧莲掏出来四块四毛钱给了对方,然后一家人拎着猪肉离开摊子。
接着又去买了些油盐酱醋之类的东西,把需要的都买完了,一家人这才心满意足的出了副食品店。
“咱们是回家还是在县城里找个馆子吃饭?”曲维扬看了看,这会儿已经快十点了,他怕孩子们饿,
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