然像丁鹏琢磨的一样,连建立这个死心眼的家伙就是要做红烧肉,按他的话来说刚才那一道红烧肉是不完美的,他不甘心,现在食材齐全了要好好的再做一遍,他要超越自己。
丁鹏心说你超越个毛线,两轮比赛做一道菜这是大忌。
赵峰确实要做诸侯鹅,他刚才缺少了一样金针菇,后来换到了,他相信能够脱颖而出。
古占要做的是一道红油鸡腿牛肚,其实这家伙也是没办法,本来最经典的应该是红油牛百叶,可是现在他多出来一样鸡腿菇,不得不用上,不过他相信只要自己能够操作的当,多一样鸡腿菇应该问题也不大。
最后美女主持人来到丁鹏面前,笑着问道:“丁师傅,你半决赛打算做什么菜?”
丁鹏笑道:“一会儿你就知道了,而且我相信所有的朋友和评委看到第一眼也会认出来的。”
“哦?是大众菜吗?”
“是的。”
“那让我们拭目以待,现在请各位厨师到后厨做准备,比赛还有三分钟开始!”
丁鹏几个人去后厨了。
后厨的情况和刚才有点不同,刚才人多,现在人少了一大半,而且为了再防止出现丁鹏做一盘菜的情况,所以在他挑选好食材之后后厨已经给他准备了足够的草鱼和芹菜,其它厨师的食材也都很充足,为的就是保证能够每一桌上一盘。
丁鹏无所谓,食材多了就多做点,少了就少做点而已。
比赛时间到,所有人瞬间进入了状态。
宋玲玲开始处理手里的鸭子,连建立开始做红烧肉,赵峰开始处理大鹅,而古占也开始洗牛百叶。
丁鹏将一条草鱼放在台子上,手中刀舞动,仅仅一分钟的时间就将一条草鱼给收拾的干干净净。
他这里总共有五条草鱼,丁鹏也只是稍微多用了点时间而已。
等到草鱼收拾干净之后,用宽背刀将草鱼的脑袋切下来扔掉
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