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第二节(3 / 4)

“我的意思是,我不知道为什么要取名虹吸,取名的人早就已经作古了,而且虹吸其实不是这种壶的真正名字,虹吸是一种化学现象,因为这个现象才发明这个煮法,这壶也才会被取名叫作虹吸壶。”他一边说,一边把已经煮好的咖啡慢慢地倒进杯子里。

“那这煮法是谁发明的?”

“大概是在一百六十多年前,英国人从化学实验用的试管中发现了这种方法。”

“那你知道原理吗?”

“梁小姐,你在考我吗?”他的表情有些无奈。

“我只是好奇嘛。对了,还没请问你贵姓大名?”

“我姓关,叫作闵绿。我的名字有点怪吧?”

“是还满怪的。”

“你怎么没有问我是哪个闵,哪个绿?”

“你不打算说吗?我以为你自己会说。”

这时他端着两个装满咖啡的杯子,从吧台里走了出来,满室的咖啡香依然弥漫。

“闵是一个门,里面一个文的闵,绿是绿色的绿。”

“喔?你支持民进党?”

那群乌鸦又回来了,只是这次是被我叫回来的。

“梁小姐,你冷了。”他放下杯子,将其中一杯咖啡移动到我面前,然后拉了一张椅子,坐到我的对面。

“不好意思,不好意思。”

“要继续虹吸的话题吗?”

“好啊,我还没听完呢。刚刚我的问题是,你知道虹吸的原理吗?”

“这是因为压力不同,造成液体流动的现象。当两端高度不同,水会自水面较高的一端,自动流向水面较低的水瓶,这种现象叫虹吸现象。刚刚我在虹吸壶的下方装了水,而上方没有水,经过加热产生压力差,下方的水就会开始往上面跑,把咖啡粉煮成咖啡。”

我听完,脑筋有点转不过来,“我不是很了解耶。”

他看了看我,再回头看

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