邢尧犹豫?片刻,斟酌道：“听说，楚姑娘去胡军医那边帮忙时，与一个大夫发生?口角。”
封朔脸色瞬间就沉?下来：“怎么回事？”
邢尧忙把那姓安?女大夫和姜言意之间的龃龉说了。
封朔本就打算好今日下午陪姜言意回王府，忙活一上午处理完?军务,眼下有?是时间。
听邢尧说清?事情原委,他饭也顾不上吃?,让邢尧把汤盅带上,自己驾马出了军营。
哪怕他没有刻意交代,但底下?人还是会时时关注姜言意的动向，封朔轻易就从斥候兵口中问到了姜言意的落脚点。
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姜言意在栈厨房里,看到各式各样的生鲜海产,想到能做?美食，心底那股郁气才消?不少。
这里临海，海参鲍鱼这样的食材虽说也稀罕，却没稀罕到北方州府那样的程度。
看??这些食材,比起海鲜火锅，姜言意眼下倒是更想做一道后世?网络名菜——佛跳墙。
这种用料昂贵的大菜,她上辈?虽没亲自做过，但出于好奇,还是有?解过做法。
佛跳墙所用的食材极多,火候和蒸制时间在这道菜上反而不是难题，毕竟干厨?这一行久?，对于火候和时辰心底都有数。
难的是前期对各类食材?处理,单是发货这一样就格外讲究,有?食材?油发，有??水发。
放一起封坛蒸制前，有?食材?事先蒸过一遍,有??先炒，有??先炸，工序繁琐，很是考验人。
怎么?货姜言意从李厨?和姚厨子那里学了不少，知道鱼翅、刺参、鱼唇、蹄筋这些?水发，不能沾半点油腥，而鱼肚?单独用油?，才能最大程度保留其鲜美滋味。
如今战乱，栈里都没??么人借宿，厨房也清闲得紧，锅碗瓢盆用着丝毫不打紧。
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