刘大锅目光看向沈青,他对沈青很了解,知道这个丫头如果没有自信的话,是不会来找他说这些话的。
她既然提出了换口味起步的这种说法,说明应该已经有底才对。
“丫头,你既然来找我了,说明你已经找到办法了。对不对?”刘大锅目光灼灼的看着沈青。
沈青调皮一笑,“我要是没有底子。心里没有谱,我哪敢跟你说这么大的事啊,菜的问题我当然已经解决了,才敢来跟你说。”
“难道你有找到会做重口味菜系的厨子?”刘大锅猜测道。
一个大酒楼的菜。十几种呢,他没有想到沈青身上去。
沈青笑了,“为什么大锅师傅会觉得我要再请一个厨子回来抢您的位置呢?这种操蛋事情,我可想不出来啊。”
“要不然这事…难道是你?”刘大锅震惊的合不拢嘴。
“大锅师傅为何这么惊讶,难道就不能是我吗,你可别忘了烤冷兔不是一件很正常的事情吗?”沈青有些忍俊不禁,她没觉得这是一件让人很惊讶的事情。
“我确实没想到,酒楼的菜十几种,想不到你这丫头身上还藏了这么多东西。”刘大锅哈哈大笑道,得知有了底之后,他十分的高兴。
“我身上东西多了去了,只是当时碧香居在清水县毕竟已经成型了。有了固定的客人,我出几道口味独特的菜可以,可若是出很多的话,就有点反客为主,到时候指不定清水县的老顾客们吃不消,把咱们的牌子砸了可不好。”
沈青说的颇为有理。刘大锅也觉得沈青所说的有那么点问题所在。
“但是现在在江南开的碧香居,并没有固定的顾客,也还没有起来,那我完全可以发挥出我作为二掌柜的作用了呀。”沈青哈哈笑着说道。
“可是虽然我们两个人讨论出来都觉得还不错,可我们毕竟是做菜的,不是吃饭的顾客。你确定这样做有把握吗?”
口
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