材。
跟着一块儿蹭吃的李白同学大饱口腹之欲。
这才是日料的正确打开方式,这位北海道枪术名家的刀工相当出色,要厚切有厚切,厚足一指,要薄切有薄切,薄如纱纸,既摆盘精致,又分量十足,像怀石料理那种半口都不够的鸟食,完全是异端,分明是那些穷疯了的和尚拿情怀出来骗钱。
饿的抱着石头讲情怀,这就是怀石的真谛。
吃鱼脍少不了岩盐末、酱油、醋和特制调味料用以调和原本无味甚至带有些鱼腥的鱼肉。
东瀛的岩盐绝大多数产自于华夏,属于便宜货,不比海盐贵多少,迷信东瀛岩盐而且非得往回买的基本上都是二傻子,不会有假(东瀛:我也没办法,我也很绝望啊,好不容易进口来的,你们又要高价抢回去是几个意思啊?)。
“必须大口吃肉,这才是人生!”
李白夹着厚厚的金枪鱼肉在蘸料碗里狠狠一转,然后放进嘴里,立刻眯起了眼睛。
金枪鱼是冻过的,至少在零下60度冻了大半个月,因此不用担心寄生虫的问题。
东瀛人喜欢吃生鱼,但又不是脑子有坑,自然知道该如何避免中招。
“这么多芥末?不要紧吧?”
戴安娜看着李白的豪放吃法,有些胆战心惊,那可是好大一筷子的芥末酱,换成自己,恐怕当场就得冲得涕泪直流,满地打滚。
这个节骨眼儿上,百毒不侵的体质立刻显现出旁人所不能及的优越性。
“没事的,这个酱好吃的很,你尽管放心尝尝。”
李白同学满不在乎的舔着筷子尖,又让青木家的服务人员继续给自己磨那根“萝卜条”,蘸料碗的绿色蘸酱是现磨的,味道出奇的鲜美。
“是吗?”
戴安娜半信半疑的用筷了挑了一点点尝了尝。
原本意料之中的冲鼻之意并没有出现,取而代之的是一种温润的甜味和
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