,就像做卤味一样,将这些调料和毛豆子混合在一起,搅拌均匀,放进坛子里密封保存,坛子边沿可以浸一圈茶油,防虫。
封坛之后,经过一两个月的时间的酝酿,腊八豆就做好了,可以开坛吃了。
舀一勺淋在热腾腾的白米饭上,琥珀色的油汁浸润到米饭里,伴着里头独具风味的豆子、辣椒、姜块、蒜末等混合而成的酱,那滋味,香得人舌头都要掉了。
还可以用腊八豆来炒菜,不管什么菜伴着腊八豆炒一炒,美味程度瞬间上升好几个台阶。
中午薛婳就用老刘家的腊八豆做了一道炒蒜苗、油渣拌腊八豆、腊八豆蒸鱼。
一家人都吃得很是满足。
吃完饭,薛婳抱着小宝玩儿,忽然神情一动,将小宝交给薛珺,“我和你姐夫出去买点东西,马上就回来。”
一出门,元羲就问:“出什么事了?”
他感受到她了情绪波动。
薛婳沉声道:“有人在火锅店闹事。”
火锅店的人去找赵小仙,赵小仙那边知道了,她作为主人,自然也同步知道了。
赵小仙已经赶了过去,不过她不太放心,想过去看看。
元羲揽住她的腰,带着她跃上半空,一步踏出就来到了火锅店上空,快得薛婳都没反应过来。
两人比先一步出发的赵小仙还要先赶到。
山海火锅店,玄字号包间里。
一男子正扣着掌柜的脖子将他按在桌子上,旁边的女子手里拿着吃火锅时用来舀汤的长柄勺子,舀了一勺滚烫的火锅汤,悬在掌柜的头上。
“我再问一遍,你们这店子的食材是从哪儿来的?”
掌柜的又气又惧,“我不知道,就算知道也不会告诉你们!”
要是早知道这伙人是强盗,他才不会放他们进店。看他们长得也是人模狗样的,身上穿的也是锦绣绫罗,谁知做派居然跟土匪似的,
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