第三百零七章 开张了（第七更）（2 / 4）

而菜品方面，张秋要求。不用山珍海味。就做普通的家常小炒。

这些大厨听了，却不禁面面相觑。

这老板也太黑了吧！一万块钱一桌的饭菜。竟然只用普通食材，做家常小炒。

不过老板说什么就是什么吧，有这调味香粉相助，想必那些有钱人也愿意来买单的。

接下来几个人商议了一下菜谱。最终定下了三个规格。无论选哪种规格，都算是一桌，一天只卖三桌。

不支持点菜，只能这边做什么，就吃什么。

这些霸道的规定，让三个大厨再次面面相觑，不禁对未来充满了疑虑。

但是最终看到张秋的气度非凡。觉得这个老板不是普通人，再想想找人挖他们的是澄海集团，他们就暂时打消了疑虑，老板怎么说。就怎么做。

而张秋则叮嘱了他们，不能把调味香粉带出去，只能在这里使用，这是张氏的独门秘方。

他们练练称是。

不过在他们走后，张秋依旧对龙霸天吩咐了一下，让他派人看着这三个厨师，别让他们把那东西带出去。反正那个东西的气味十分的独特，如果真的携带在身上的话，很容易就能够发现。

“这个饭店开张之后，就是你们考核的时候了。到时候，你们训练出来的人手能不能用，关系到你们的前途。不知道你有没有信心？”

龙霸天道：“有信心！虽然我在这儿守着，但是有抽空回去视察了的。这次考核，绝对能够合格！”

房子太小，自然是安不下五六十人的。所以张秋将五十名服务员，以及十名实习领班，分成了十个组。由两四个组，二十四人值班；这样再加上主管、助理、采购、厨师以及向予菲，正好是33个工作人员。

由于每天只做三桌菜，所以暂时并没有安排配菜工之类的厨师助手。有三名厨师已经完全够用了。

其余小组每隔一天，更换两个组。