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在溪岭的老街上,一栋半旧不信、砖木结构的楼房前面,零零散散的电线凌乱得很,电线下面是一块竖着的牌子,上面写着“老万烤鱼”。
往日里这间店一到晚上那肯定是人群如流,呼喝叫骂很热闹,不过自从前几天那档子事一出后,不要说直接出事的老万家,就是路边摊都没几个开业了,满大街都是巡逻的卫生局干部,随便抓到就不是罚款的事了。
万家掌门的是万家上一辈的老人万铁印,此时在老万烤鱼的正堂里,万铁印正在跟自家几个子女商量着什么事情,正赶上相应伟大领袖号召的时候,老万家一口气生了五个儿女。
大儿子万涛,二女儿万红,三女儿万方,四儿子万东来,小儿子万东平,五个儿女也都成家立业了,但是万铁印一直没让三个儿子分家,两个女儿嫁出去了也就算了,但是三个儿子硬是让他拧成了一根绳。
老万烧烤其实也是开起来没多久的一个牌号,这烤鱼嘛是地方特色,要做大不容易,要混口饭吃也简单,尤其是老万家这烤鱼做得有一手,祖传的老方子真要说起来没什么秘密,也就是炖汁下的料的不同,前几年这东西不温不火的,一直到近几年不少人来老万家这店里帮工学徒。
老万也不可能把祖传的东西教给徒弟,除此之外其他的东西倒是一概不漏,愿意学就都教会你,真要学个东西,没个几年是不成的,不过这烤鱼嘛,功夫深就深在练上,做多了技巧也就会了,一两个月速成,关键的东西就在那料子的配方上。
要说老万家的配方是最好的肯定不对,这菜品是不断尝试不断创新才会有进步,但是那一口熬制的油汁,除了老万家还真没人会。
但是也就是这一口油汁出了事,前些日子可能是工序上出了问题,几个外国的客人来店里吃烤鱼,竟然当场就出现了不适,随后送到医院不适的症状加重,甚至引起了溪岭领导的注意,强行下达指
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