“你们要搞临方炮制?”
“你们有临方炮制室?备案了吗?通过了吗?”
“怎么定价啊,医保那块能过吗?还是说你们不走医保了?”
“是什么都能炮制吗?要什么有什么吗?”
“能不能达到gmp的生产要求?不会搞一半被查封了吧?”
“是什么都有吗?别的地区行不,就比如山茱萸,大家一般都是搞酒制山萸肉,湖北地区以前习惯用醋拌后蒸制,能搞吗?”
“朱茯神、朱麦冬、青黛拌灯芯草有没有?”
董教授急了:“你们搁这儿点菜呢,这个有没有那个有没有!这又不是餐馆,我给你们上个大乱炖呗?”
老中医们这会儿哪管的上董教授啊,这帮人眼睛都快绿了。
宋谦看向了秦苏,说:“这是我老板,她说了算。”
秦苏说:“政策上的事情,我已经跑好了。你们作为医生,只需要提出伱们想要什么。至于各個地区的特色饮片,樟帮的常师傅只是其中一个。”
“川帮的,禹帮的,京帮的,建昌帮的各个师傅后面陆陆续续都会过来,你们要什么,我们就有什么。所以不要问有没有,问就是有。”
“咕咚。”
董教授警惕地看这帮人:“谁咽的口水?”
这帮老中医没想到他们那儿居然有这么全面的临方炮制,他们养元国医馆已经算很好了,可临方炮制也就只有一个铜缸子给你砸一砸,其他的是没有的。
怎么理解临方炮制这个事儿呢。
可以理解成预制菜跟现炒的区别,饮片厂出来的就是预制菜,量大稳定且便宜,但不能私人订制,你想要去姜去葱,想辣一点,淡一点,那就搞不了了。
临方炮制就是一旦食客有了特殊需求,厨师能现场操作一下,这样就能补上预制菜的不足了。
厨师还能有个菜谱,食客得按照菜谱点
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