申时刚过老太太那边的小丫鬟就过来传话了,说:“四爷说了,晚上不在老太太那边用饭,回来在藕香院吃,不知四夫人有什么想吃的,四爷说他想吃抄手,莲藕猪肉馅的。”
年二十四下人们就把湖里的莲藕挖了一部分出来,专门给各房分了。孙滢这几天一直在读火珠林,根本就忘了这件事,现在经陆虞提起,她才想起地窖里还放了好多藕。
“那晚上咱们就吃猪肉莲藕馅的抄手,再来点芫荽羊肉馅的,包好了记得给老太太那边送一碗过去。”她边说边放下了书。
汤圆素心应了喏,开始洗莲藕。
“多洗一些,让大家都尝尝今年的新藕。”孙滢交待道:“别忘了咱们还有付新和宗瑞两位师傅。”
付新和宗瑞这两位五毒教的师兄,孙滢怕他们闲着生事,就和陆虞商量了让他们教府里的护院、家丁,有想拜师的也可以收徒,反正是给了“教头”的职务,让这二位看着办。
芫荽是厨房洗好的,加上葱蒜和羊肉,孙滢是练武功出身,用起刀来也不含呼,别看她纤细得一阵风就能吹倒。用汤圆的话说就是:
“四夫人手持双刀,一盏茶的功夫,居然就将羊肉馅子剁好了。又碎乎又匀实。”撒点盐,滴几滴小磨坊出来的芝麻油和胡椒粉、八角粉,搅半均匀,只等皮擀好就大功告成了。
孙滢正在厨房里忙乎着,不防陆虞进来了,“我也来帮忙。”他说道。
孙滢诧异地看了他一眼,书上不是说“君子远庖厨”么?但陆虞要做她也不会拦着,她懂的道理不可能陆虞不懂。
“母亲喜欢芫荽羊肉馅的,多做一点,咱们给母亲也送一些。”孙滢解释道,其实她只在生母沈氏还在孙家的时候吃过,后来去了长春观,师父嫌做起来太麻烦就没有这个了。
其实,回到孙家之后,她每餐吃不饱,少不得在外面再加个一两餐,多数时候点的就是这个猪肉莲藕馅的抄手。
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