殖场研发出来黑松露的人工养殖技术之前，欧罗巴可以说是唯一的黑松露产区！
全球各地的美食爱好者和松露爱好者，全都来到了会场。
大部分的评委已经做到自己的席位上，会场上的主持人开始介绍。
“欢迎大家，千里迢迢来到我们一年一度的黑松露品鉴大会！
这次参展的黑松露，来自全球各地。
除了之前我们比较熟悉的产地之外，还多了一个产地，炎夏！
这些产地送来了他们品质最优秀的黑松露，供大家品鉴。
这次大会，我们将选出品质最好的黑松露，并且颁发顶级黑松露奖项！
首先，请允许我为大家介绍本次前来的评委……”
主持人一一介绍完了评委，满脸笑容：“除了这些评委之外，我们还邀请来了一位重量级的嘉宾！
这个特殊的评委，就是著名的美食家，黑松露品鉴大师弗朗斯科先生！”
弗朗斯克坐在最高的位置上，听到主持人的介绍之后，朝着会场当中的其他观众微微点头。
其他的评委，也全部都恭敬的跟他打了招呼。
欧罗巴地区黑松露的招牌，就是弗朗斯科一手给抬起来的。
更别说，弗朗斯科出身于美食品鉴世家，他的父亲和祖父，也是鼎鼎有名的美食大家。
真要说起来，这个行业，弗朗斯科还真是祖师爷级别的人物。
介绍完所有的评委之后，主持人又介绍了大厨。
黑松露品鉴大会，顾名思义，是将送来参展的黑松露，从外形、香气、口感等各个方面进行品鉴，最后综合选出优胜者。
要品尝黑松露，自然不能只吃黑松露刺身，还要让水平比较高的大厨对这些黑松露进行烹饪。
用不同品质的黑松露，做同一道菜肴，让评委们进行品尝打分，从而避免因为黑松露不同的烹饪手法造成的
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