这种食物的接受度并不算高。
虽然炎夏高端的西餐厅有不少,但是对黑松露的需求量也是有限的。
黑松露的主要消费国包括欧罗巴地区和漂亮国,炎夏国内市场的需求量虽然也日益增加,但到底需求量没有那么大。
大批量的黑松露生产出来,本土没有办法消化吸收那么多,反而造成了产品滞销。
哪怕联系了之前合作过的客户,他们最多也只能消化吸收不到十吨的黑松露。
黑松露这种东西,存放不了太长的时间,如果卖不出去的话,很有可能会变质。
市场部的经理头大不已。
他怎么也想不到,技术难关是攻克了,产量是提升上来了,结果需求量没有那么高,产品居然滞销了!
他想了各种各样的办法,跟国内的大超市合作,跟高级西餐厅谈合作,却无论如何也消化吸收不了所有的黑松露。
市场部的经理实在是没有办法,只能把这个困境告诉了江辰。
“江总,我们已经联系了所有的合作商和大超市,他们吞不下这么高的份额,我们只卖出去了二十吨黑松露,还有80吨松露滞销。
时间不等人,这些松露虽然目前在冷库当中存放,但也放不了太长时间。
咱们炎夏国内的需求量有限,现在唯一的办法,恐怕是需要开拓海外的市场。”
江辰听了市场部经理的话,微微皱眉,用手捏了一下自己的下巴。
看来他还是高估了黑松露在国内的市场。
现在最重要的,是赶紧创造新的需求,开拓海外市场。
“开拓海外市场是非常必要的,另外,你们想办法扩大国内需求。
现在我们国内大部分的民众对黑松露都不了解,也没有吃黑松露的习惯。
如何向民众普及黑松露,引起他们对黑松露的兴趣,这方面就要给公司的公关部门去做。
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