这书从猎物最终用途的角度讲了，如何猎杀才能保留猎物最大的价值。
皮毛价值高的猎物，教如何在不伤猎物毛皮的情况下猎杀猎物，猎杀完后，怎么剥皮，怎么做皮毛处理。
血肉价值高的猎物，教如何在尽量不损伤血肉的情况下猎杀猎物，以及后续的保存问题。
这堂课，还涉及一个与烹饪魔法、缝纫魔法原理相同的特殊系魔法——屠宰魔法。
就是对一套普通的屠宰工具，进行侵染，然后让屠宰工具代自己处理猎物。
当然，前提是自己本身能娴熟的处理猎物，才能让屠宰工具代劳。
学习方法和烹饪魔法差不多，都是先自己学处理猎物。
关于魔法的部分，这本书只在最后一章提到了一下，篇幅不大，可见不是授课的重点。
“早知道还有屠宰魔法，我就不拿{移动厨房卡}里的刀来练锋利术和飞刀术了。”
莫兰找了莉莉丝学姐，问了一下屠宰工具的样式，再结合蓝星的狩猎工具，做了一张{屠宰工具卡}，提前开始侵染了起来。
也没有忘记通知二年级的其他小女巫。
狩猎技巧课的上课地点，仍然在魔法训练场里。
114号露天训练场，场地里有八成的草地，两成的树林，养着嘟嘟鸟、青果羊、黑毛猪、奔奔牛等数十种常在女巫餐桌上出现的动物。
学院食材领取处的肉类食材有一大半都来自这里。
平时一直被一个魔法阵罩着，并不对外开放，莫兰她们也只在天上看到过里面的情况。
一上课，阿米莎女士就布置了任务：“今天每人至少处理五只嘟嘟鸟！”
莫兰她们每个人面前，都有一个关着嘟嘟鸟的笼子。
“像嘟嘟鸟这样，全身上下，只需要取肉和蛋的带毛猎物，把毛处理干净是关键，一般都是先用热水烫……”
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