煮,最后放入葱段收汁即可。
另一半鸭子切块加葱姜蒜,没有料酒就拿了些白酒,酱油,盐糖,腌制入味,再加上炒好的米粉,最后淋上菜籽油装盘上锅蒸就可以了,这道粉蒸鸭子是秦氏教她的。
这时候聂薇薇就想下次去城里一定买些大料回来,家里的调料太少太简单了。
再把家里的咸鱼用油煎好蒸了一盘,辣椒碎炒鸭蛋,鸭蛋糕韭菜汤,一盘炒老黄瓜,还有一碗炒腌菜。
饭菜齐备人也都过来了。
因只有魏书和一个人,就都坐了桌子一起吃了。
魏书和打眼一望,一桌子从老到小都瘦成了皮包骨,特别是小宝,两颊都凹进去了。
秦氏给魏书和夹菜让他多吃,和自己家一样。
几个孩子最爱粉蒸鸭子,因为酥烂入味几乎都进了几个孩子的肚子。
魏书和则爱吃红烧鸭子里的豇豆,吸满了汤汁十分下饭。
聂薇薇吃着饭,心下开始愁,家里的存货只够盛京的,而村里人都才好她也不敢这么快开工,这进嘴的东西可不是开玩笑的。
一顿饭只有她吃得心不在焉的。
饭后她便和魏书和说了,魏书和便说:“我来时二哥和我说了,货不急,铺子关几天也不打紧,让你不要着急。”
“这次厂房盖得也慢,夏天多雨,时不时就停工了。”
“如今你们先紧着盛京的单子,自己家的先不急。”
“就怕盛京的货也供不上。”
“姐,还是得找人手。”
“我如何不知,可作坊太小了,招了人也没地方。”
“行了,慢慢来,你瞧你瘦的,眼都凹进去了,三个孩子也一样,比你们那时分家瘦得还很。”
聂薇薇听完摸了摸脸,能有命活着已经是万幸了,上辈子胖成球,这辈子瘦成猴,唉~!
“没事,大病了一场,瘦就瘦点
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