腌菜烧肥肠最对族长胃口,红烧肉和番薯扣肉上了年纪的人最爱,一顿饭吃的是欢声笑语不断,热闹非凡。
等人都走了,秦氏把猪血一家送了一碗,剩下的撒了些盐在锅里煮过一道,切成豆腐块大小放在桶里。
猪油要拿到聂薇薇那熬,大锅一锅就能熬完,婆媳俩又剁了些肉灌了些香肠,挂在屋檐下。
猪脚和猪肚留着给何花下奶。
把要发放的肉都割好,称好拴起来,吴老汉割的都是五花肉,这里人叫肥膘肉。
冬天天短,秦氏吴老汉背着背篓,和聂薇薇一起去作坊发工钱和节礼。
聂薇薇翻着账本开始喊,来人对了上工的日子,数了钱确认无误按了手印,秦氏递一袋子面,吴老汉递一吊肉。
二十个人的东西发完天都擦黑了,几人锁了门,咯吱咯吱踩着雪回到老宅。
吴燕已经做好饭了,一碗猪血烧的辣辣的,给孩子们炖的肉骨汤,煮了一锅白米饭。
吴贵生盛了碗肉汤一碗饭端进屋给何花,其余的人围着火塘热乎乎的吃着,孩子们抱着骨头啃的满嘴油。
秦氏看着心里高兴,这才是过日子呢!转念一想只那苦命的大儿子,是个没福的。
第二日秦氏担着猪油来熬,聂薇薇烧了开水,婆媳俩洗了一遍油,然后切了丢进里面的大锅熬。
“听说家槐家节礼也是一斤肉,还有半斤糯米,啧啧…刚好给她们拿回家做团子。”
“他家也放假了?”
秦氏翻着猪油道:“没有,说是二十七再放,他家铺子要到三十那天才关的。”
聂薇薇嗯了一声:“挺能吃苦的。”
秦氏把熬出来的油往罐子里舀:“你吴六叔也不轻松,这三四批大小不一的鸭子,全靠老两口看着,今年家望估计得回来帮忙。”
聂薇薇听着从记忆里搜索了一遍,原主应该没见过这个吴家望,他很小就被送出去做学徒了。
秦氏还在继续说:“你可不知道他家门槛今年
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