在路边买的,看着人家做,倒也干净,最有意思的是,人家一边做、一边说着做法。”
“就拿这酥肉条来说。”
他抄起一根酥肉条,学着人家抑扬顿挫的语气,来了一出现场版的《舌尖上的中国》:“将猪肉切为二指大长条子,然后将香油、甜酱、花椒、茴香拌匀,片刻,锅内下猪脂熬油一碗,香油一碗,水一大碗,酒一小碗,浸润为止。再加蒜榔一两,蒲闷盖,肉酥起锅食之。”
最后一句最为诱人,仿佛能闻到肉味,让三人吃着都感觉更香了。
“真好!方哥,我不太说得上来,就是一边听、一边吃,只觉得更好吃了。”柴一苇道。
“是啊,临子,这炒腰子呢?你也来一段。”黄荻起哄。
“这炒腰子么?”
方临笑着道:“将猪腰子去除白膜筋丝,落滚水微烫,盛起,入油锅一炒,加小料葱花、蒜皮、椒、姜、酱汁、酒、醋,一烹即起。”
黄荻、柴一苇满意听着,大口吃肉,感觉快活极了。
要说,从前成世亮带回来的吃食,特色是精致、贵;那么,方临这两样就是实惠了,分量够足。
好一会儿,吃过后,黄荻、柴一苇抚着肚皮回去下棋,方临婉拒了下棋邀请,开始抄书。
很快,他就发现,抄书是一个非常正确的选择,不仅能让他练字、学字,更能增强文言语感。
这边,黄荻和柴一苇下了两盘,间歇晃晃悠悠起来消食,来到方临身边,羡慕问道:“临子,你这真厉害,你说我现在也开始读书怎么样?”
“自然行啊,想学习,什么时候都不算晚。”方临笑着道。
受到鼓励,黄荻还真拿了本《百家姓》开始奋发,可没一会儿就头昏脑涨,放下了。
“算了、算了,我算看清了,这东西行就是行,不行就是不行,羡慕不来啊!”他彻底打消了心思。
方临闻言笑笑
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