在一众狂热的食客里，有些人显得相对冷静。
他们也是厨师，知道佛跳墙的难度。
所以，在被这道菜的味道所惊艳、震撼之余，内心还有更多的无力感——
啊，被比下去了……我们输了！
同样生出这个想法的，还有一个人。
那正是和小蔡同桌的老者。
老者从黑坛子上桌，到揭盖，再到喝了第一口汤，他全程都神情凝重、恍惚，像是在面对一道未解的世界级谜题。
佛跳墙这道菜极尽名贵，做法也是繁复精湛，它集合了炖、炒、蒸、煮等多种烹饪手法于一体，集合了海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿和猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、冬菇等等，可以说是山珍海味，无一不全。
食材复杂，意味着制作难度也在相应的增加。
尤其是这几十种食材，不仅要求新鲜，而且每样都需要精心且专业的处理。
有些食材需要泡发，有些食材需要煮熟，有些食材需要煎炒……
通过不同方式处理好食材后，再选用佛跳墙专用的坛子，将所有食材倒入，再倒入纯正的闽地老酒，包上荷叶，用文火煨上十几个小时，最后才酝酿出那一坛的极致美味。
成功的佛跳墙，应该是所有食材的味道奇妙地融合在一起，酝酿出全新的奇特香气，同时又保留着食材本身的特色，相互渗透，味中有味。
这些昂贵的原料，在经过复杂处理后，用缓慢的时间，才能激发出所有食材那最本真、迷人的香气。
当然了，南枝的这道佛跳墙，已经不能简单用“成功”二字来形容。
应该是……登峰造极！
可以想象吗？
在厨师这个需要时间来积累经验的行当，居然有这样一个天才，越过了所有的规则和常理，以彗星之姿横空出世、闪耀天空。
就连佛跳墙这道
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理