当当。
随后,属于这道菜的独特辛辣鲜香在口腔里霸道蔓延,如一把燎原之火,跟着烧开了!
宋林当场被惊住!
他想急切地吞下豆腐,又担心吃得太快而品尝不出味道。
内心的感受岂止能用震撼来形容?简直就是天崩地裂、海枯石烂!
为什么会有这么好吃的麻婆豆腐!
特别对于他这种味觉已经退化的老年人来说,如此味道就像是从天而降的一把锤子,叩响他退化的神经,唤醒他麻木的舌尖……
宋林顿时明白为什么汪勇会是那傻乎乎的表情了。
他不是被烫傻了,而是好吃到傻了。
将区区豆腐做到这种程度……
化腐朽为神奇也不过如是!
在宋林沉迷在品味时,厨房其他人急了:
“师父,好吃吗?你说句话啊?”
宋林没有说话。
他只是默不作声地舀了第二勺。
这下连吹都舍不得吹,怕损耗哪怕一丝丝麻婆豆腐的味道,就赶紧送进嘴巴里。
这次咀嚼得更慢……哦不对,柔嫩的豆腐根本不需要咀嚼,舌头稍稍一抿就化开来,混合着高汤的鲜味和豆瓣花椒等的麻辣味,成就了最高的享受。
原来徒弟吊的高汤有这么好吗?
不,不对,应该是南枝的手艺给它增色了!
麻婆豆腐这样重口味的川菜,一般人做来,肯定会用调味料的味道掩盖住其他味道。
但是南枝做来呢,非但没有掩盖,反而让原本食材的味道特别凸显得更加明显!这样的水平,只能用鬼斧神工来形容!
宋林甚至有一瞬间产生了“我不如她”的想法……
因为宋林迟迟没有说话,其他徒子徒孙哪怕顶着他的威严,也实在等不下去了:
“让我尝尝!”
“勺子呢?”
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