沈玉莲满意地笑了笑,她欲要端起菜肴,亲手送往林小旭预订好的包厢里时,在突然之间,有人拍了拍她的肩膀。
还没有等沈玉莲抬起头来看,主厨袁超那公鸭般的声音就往她头上砸了下来。
“沈副厨,这边有一张加急的菜单,顾客点名要让你来做。”
在沈玉莲看过来之前,袁超立即就把脸上的阴笑给收敛了起来,变得严肃板端。
“袁主厨,我这边也正在忙着呢,根本就抽不出来时间去做别的菜肴。”沈玉莲如实说道。
袁超脸上摆出了一副没有任何商量余地的表情,张嘴就呵斥道:
“你作为副厨,更是这一段时间最受顾客欢迎的厨师之一,你身上的担子自然是要比别人要重的了。”
“你现在是出来上班的,不是过来享受的。
如果连这点压力都承受不了的话,我建议你立即从副厨的位置上下来,把机会让给有本事但又难以出头的老厨师。”
袁超明显是话里有话,但沈玉莲也奈何不了他。
总不能但凡遇到一点事,就要去找齐向福解决吧。
如此岂不是更加地就坐实了,她和齐向福之间有不正当关系?
真是官大一级压死人,沈玉莲只好无可奈何地回着:“好吧。”
袁超暗暗冷笑一下后才道:
“有一名顾客在几天前就已经预订了一条神仙鲫鱼,今晚他要你做一份麻辣神仙鲫鱼汤。
顾客还要求,不能看到有任何的辣椒和红油,汤还要做得奶白奶白的。
但在吃入嘴时,口感必须是那种超级变态麻辣。”
说完,袁超就双手抱胸,一脸得意地离开了。
这麻辣鲫鱼是属于川渝菜系。
在烹饪过程中,在加入其它调味料的同时,还要加入大量的花椒面、辣椒油和香油,才能做出麻中带辣的丰富口感。
可这位顾客的要求也实在是太过于奇葩了!
沈玉莲都不禁在想,是不是
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