宇宙第一食堂开起来后马陆和老王肯定还是一主外一主内。
老王在后厨烧菜,而马陆则负责在前厅招待客人,这也是传统的夫妻店模式。
老王那边倒是没什么问题,马陆问过他了,以他的烹饪速度,一人足以成军,单枪匹马就能支撑起一间中型以下的饭店,还省了请助手的钱。
倒是马陆这边一个人大概率会忙不过来,毕竟是90平的铺面,哪怕刨去后厨的25平依旧有60多平的面积。
比他先前计划的要大了不少,实际上已经脱离苍蝇馆子的范畴了。
而且除了上菜和服务外,马陆还得兼职收银和清洁,除非是六臂古猿那种长了六只手的,否则一个人确实太勉强了,特别是在用餐的高峰期。
所以还得再招一到两个服务员,考虑到要轮班最好是两个。
最起码得有一个时间比较固定,剩下那个倒是可以稍微灵活一点。
实在找不到还能雇点大学生来做兼职,众所周知,大学生是一种素质高价钱还便宜的劳动力。
马陆问完,何小倩却迟迟没有回答。
于是马陆又补充道,“哦对了,工作时间暂时是早上10点半到晚上8点,一周五天,但具体是哪五天可能不固定,要是备菜都卖完了会早点关门,打扫完卫生就能回家。
“基本工资的话现在是4000,会缴纳五险一金,如果餐馆的营业额高了还有奖金,不过具体标准我还没想好,到时候再说吧,你也可以先考虑下,不着急,下周之前给我答复就行。”
“还有……”马陆一拍脑袋,又开始画饼道,“你想做咖啡师是吧,老王就是很厉害的咖啡师哦,下班后他要是有空说不定也可以传授你点冲咖啡的技巧。”
“真的吗?”何小倩一下睁大了眼睛。
老王点了点头,“饮料也是一种餐品,身为主厨当然也要掌握。”
“喔喔喔,那我
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