多是同一个道理。
之所以味道苦涩，是因为它们身上含有某些元素。
可只要将它们焯水一番再烹饪，则会将原本的苦涩味道大大削弱。
于是，李青峰当即烧了一锅开水，将洗净的稻槎菜焯水捞出。
然后，重新往锅里注入清水，下些鸡肉煲汤。
等汤开了，再将稻槎菜放进去。
撒了盐巴后，用筷子夹起一棵稻槎菜尝了一口。
李青峰顿时愣住了！
这味道，不算苦嘛。
都没有苦瓜苦！
赶紧又找来一次性碗筷，弄了点稻槎菜给一众老人们品尝。
老人们尝了之后，反应就跟李青峰的一模一样。
李富安惊奇的叫道：“这稻槎菜吃起来怎么没那么苦了？”
其余人闻言，纷纷点头跟着说道：“是啊，不仅没那么苦了，而且似乎还有点鲜甜呢！”
“哈哈，我就说嘛，这稻槎菜只要焯水再煮，肯定能吃！”
“哎呦，这汤也美哦！鲜甜得很！”
“那是，这稻槎菜煲汤，菜是苦的，可汤是鲜的！”
听到众人的反馈，李青峰再将目光看向四周的遍地金黄，忍不住笑了。
食材都准备得差不多了。
把小孩子们喊去洗了手，然后就围坐在一起。
子衡作为大哥哥，要起到榜样的作用。
于是，当即就被李青峰灌了一碗稻槎菜汤，还逼着他吃了略有苦味的稻槎菜。
子衡原本有些抗拒，可吃着吃着，就发现这略有苦味的稻槎菜貌似还挺好吃的。
于是，乐呵呵的吃了。
其他小孩子见老大吃了所谓的‘野菜’，就不甘落后的跟着吃了起来。
有了稻槎菜垫底，其他的食物便可以肆无忌惮的品尝。..?
孩子们吃了心心念念的
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