都能看到凉面摊,特别适合做些小生意。
九月底的南方气温还是挺高的,不下雨的话,基本都三十多度的高温。
可以说是夏天最热的时候了。
哪怕十点多的深夜,也不见得多凉快,因为连风都没有。
夜宵来碗凉面不用想就很舒服。
林周不到一分钟就拌好一份凉面,连带着一次性筷子一起递给丁宿。
“要在这吃吗?”
这周的凉面摊还带了两套折叠桌椅板凳,可以提供给食客坐下吃,林周也是才想起来。
“可以吗?”
丁宿接过凉面四处看了看,没看到可以吃饭的地方啊?
“等下啊。”
林周说完就从三轮车的车厢里搬出两张折叠小桌子,还有折叠小马扎,很实用,拿出来拆开就行了。
这种在公司大楼下面吃路边摊的体验真稀奇,丁宿一个大男人坐在小板凳小桌子上,显得有些缩手缩脚,但他脸上却一直带着笑意。
包装袋子一打开,他便闻到一直飘散在空气中的酸辣香味。
粗细一致的面条染上了醋跟生抽的颜色,变得湿润且有食欲。
红红的辣椒油存在感十足,让面条跟食材全都裹上了红油,无时无刻不在散发着辣味。
他要的辣多,整碗凉面都红油锃亮的。
麻酱加的不多,但存在感很强,可以清晰的看到料汁变得粘稠,带着芝麻花生的香味,跟辣子的红油相得益彰。
嘴巴里闻着味道就已经开始流口水了。
丁宿却不急着吃,而是先拍一张照片。
第一次在公司楼底下吃路边摊,怎么也得纪念一下。
红彤彤的凉面夹起一筷子,挂着料汁,还在往下滴着红油,越凑近,醋的酸味就越浓郁,然后张大嘴巴直接吃下一大口。
“唔!”
满满一大口的凉
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