了。
卤肉想要入味，少说得需要两个小时的炖煮，还要浸泡。
但他这做的是卤肉卷，不是卤菜，所以倒也不必长时间浸泡等着放凉售卖。
出摊的时候，也都是需要小火来持续加热保温的。
卤肉不需要操心了，林周就开始揉面。
卤肉卷最重要的两个步骤就是卤肉跟面饼了。
其余的蔬菜豆类鸡蛋等食材的味道都是取决于卤水的味道，起到陪衬的作用。
林周面还没和好，就看到管家他们已经过来了。
有了昨天的经验，大家都先来到厨房帮忙备菜。
别墅的卫生天天打扫，压根不着急。
也就是厨房够大，才能容纳好几个人一起忙活。
看到多出来的食材，孙管家谨慎的询问林周的打算，需要怎么处理。
“洋葱切成碎碎状吧，藕的话，切条状，焯水，然后我来凉拌，还有青椒也是切成碎碎状。”
孙德业点了点头，就着手开始处理。
“先生，昨天给张老先生家送鱼，捎回来了一盒茶叶，张老先生说是朋友送的好茶，让您尝尝，我放展示柜里了。”
“行，一会给我泡壶尝尝。”
林周对于张叔经常送东西的行为已经习惯了。
“我昨晚钓的鱼，回头杀了，我做成熏鱼在送去吧，活鱼送多了，他们估计也不爱吃。”
跟张家父子相处久了，林周对他们的口味也有了了解。
相比咸辣口，这父子俩好像更喜欢吃甜口一点。
林周自从开了挂，每次钓鱼都有收获。.?
他也不怎么爱吃鱼，隔三差五吃一吃倒是没问题，架不住天天吃。
早上钓鱼回来的时候遇到门口两保安，还给他们各送了一条鱼。
鱼钓的多了，他也有了爱给人送鱼的爱好了。
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