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第1466章 探究的意味(1 / 5)

“小雨啊,少风他们是第一次来家里吃饭,可能还不太熟悉我们当地人的菜品,你给他们介绍一下。”

方家主对着方小雨吩咐道。

“好的,家主!”

方小雨甜甜的答应一声。

然后他面向叶少风介绍了起来。

“叶少,魔都作为南方最大的都市,拥有丰富多样的饮食文化。

为了这次家宴,我们选择了一些具有本地特色且档次较高的菜品来。

第一道菜叫,八宝鸭:这是以整鸭去骨填入糯米和其他八种食材,烹饪而成。

色泽诱人,香气四溢。

第二道菜的名字叫:水晶虾仁:这道菜曾被评为“魔都第一名菜”,晶莹剔透,口感鲜嫩。

第三道菜叫,白斩鸡:选用本地特产浦东鸡,肉质肥嫩鲜美,皮黄肉白。

第四道菜叫,红烧蹄膀:色泽红亮,肥而不腻,入口即化。

第五道菜叫,红烧鮰鱼:鱼肉表面包裹浓厚卤汁,口感咸中带甜,肥腴软糯。

第六道菜叫,油爆虾:口味偏甜,外焦里嫩,咸中带甜,甜里略带酸。

第七道菜叫,砂锅糟香鱼头:糟香味浓郁,鲜美无比。

第八道菜叫做素蟹粉:虽为素菜,但形似和味似蟹肉,鲜香可口。

第九道菜叫清蒸鲥鱼:突出鱼肉原味的清蒸菜肴,肉质肥嫩、味道鲜美。

第十道菜,糖醋小排:色泽金红,排骨表面包裹着浓郁的酱汁,肉香味十足。

此外,还准备了一些特色小吃和地标美食,如生煎、小笼包、锅贴、油墩子、熏鱼、腌笃鲜、汤团、葱油饼、馄饨等。

欢迎叶少和芊芊姑娘品尝!”

方小雨显然是个聪明伶俐的,一口气将十道菜品介绍了个遍,而且还讲出了它们的主要特色。

简直如数家珍!

“阿姨,若兰姐,你们

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