？”
见廖任南吃了几口，李芊墨一脸期待的问。
廖任南没直接回答，反而笑着问道：“这些菜都是你做的吗？”
因为他尝了几口，就感觉菜咸淡不均，火候也不怎么稳定……
绝对出自菜鸟之手！
“呃～不是，是我的一个朋友做的…”感受到廖任南的眼神压力，李芊墨直接选择撒了个慌。
她也不知道自己为什么要撒谎，反正就是鬼使神差的下意识反应。
或许是，因为廖任南实在是太优秀了，而她才刚学做菜只懂个皮毛不自信……
不想在他的心中，留下不好的印象吧？！
廖任南深以为然的点了点头，直截了当的说道：“看来你这位朋友的厨艺，还有很大的提升空间啊……”
“比如，这个黄瓜切片，可以横着切，这样厚度更薄，绿色会更明显，也不容易塌秧……”
“鸡肉如果你怕煮不烂，可以先淖一下水，还要注意用热锅冷油……”
“这个青椒肉丝的话，需要提前腌制、上浆，可以去腥增香，锁住水分，自然就嫩滑多汁……”
“汤想炖成奶白色的话，就要多一些肥肉，因为这是蛋白质、脂肪，在高温下乳化的结果，肥肉蛋白质更多……”
“青菜焯一下水再炒，就不容易变色了，水里要加一些盐、油，能保持脆嫩的口感……”
廖任南一道道的点评着。
“哦……”李芊墨听到这么多的专有名词，只觉得一阵天旋地转、头晕晕的，只能应付着回答几声……
同时，她心里有点失落……
自己做出的菜，居然都有问题？
也太笨了吧？！
恰巧这时，李芊墨手机响了，便道：“那廖老师你先吃哈，如果不好吃就别吃，我待会过来收碗……”
“好。”廖任南点点头。
十
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