酒的酒曲，比米酒的酒曲要便宜的多，估摸着每块酒曲可能也就十几文。”
这是因为，米酒的酒曲主要用于酿造米酒和黄酒，通常采用稻米、糯米等为原料，白酒的酒曲采用的原料则主要为小麦，在大明，稻米、糯米的价格，是高于小麦的，而且糯米的价格，更是比稻米还要高得多，偏偏好酒的酒曲，基本都是要用糯米的。
因此，如果是私家酿酒，那么酒曲的征税，自然可以忽略不计，毕竟产量小。
但对于大的酒场来说，在按规定交税的同时，肯定是要尽量多赚钱的，所以白酒交的酒曲税，就远低于米酒和黄酒。
如今百姓能够接受白酒，那么酒场自然会加大力度生产白酒，虽然卖的便宜，但交的税要少得多，薄利多销总有得赚，还能打入“下沉市场”。
郭琎和柴车，看着桌子上的菜，有点着急，可国师之前的命令实在是有点奇怪。
柴车问道：“我们能把围巾摘了吗？”
姜星火一愣，只道：
“摘啊，也没人认识（你们）。”
“.”
姜星火不是很饿，他出来的目的也不是吃喝，所以看着他俩喝酒吃菜，自己浏览着菜单。
菜单上的酒类确实不少，葡萄酒、梨酒、枣酒、蜜酒、树汁酒、椰浆酒，除了北方常见的马奶酒这里没有以外，基本上市面上该有的都有了。
“所以，您觉得酒税，其实有搞头？”
又吃了两口，郭琎才回过味来。
姜星火笑了笑，说：“看情况。”
老朱的很多制度，在姜星火看来，都有矫枉过正的嫌疑，或者说，过于理想化了。
实际上，不管是在什么时代，重要的专营商品，由国家进行征税，都是没问题的。
老朱只看到了宋元时期商品专营榷税的危害，却并没有意识到，对于国家经济，尤其是大明这种在不断发展的经济体而
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