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第404章 摊牌(1 / 7)

许怀义语气笃定,能不笃定吗?抹的酱料里,有蚝油和松鲜粉,都是他从房车里拿出来的,市面上肯定没卖的。

苏喆不死心,“你说说,是哪种调味料?”

许怀义痛快的说了名字。

苏喆茫然的重复了一遍,“蚝油?松鲜粉?”

“没听过吧?”

苏喆点了下头,好奇的打听,“那是什么样的调味料?用哪种粮食做的?你又是从哪儿买的?”

许怀义早就想好了说辞,“是之前我媳妇儿跟着岳父游历到一处靠海的小镇子上买的,具体叫啥名字忘了,反正那儿挺热闹的,时常有些黄头发蓝眼睛的番邦人出现,带着稀奇的东西过来跟当地的渔民交易,听说,这个蚝油,就是用生蚝熬制出来的,咋操作不清楚,至于松鲜粉,成分就复杂了,好像由几种菌菇和晒干的海苔碾碎而成。”

“听起来很麻烦啊!”苏喆激动中带着几分迟疑,“你觉得有研究的必要吗?”

许怀义随口道,“看你的意思呗,我是嫌麻烦,不过你手底下又不缺人,让他们自己尝试着做也行,或者派人去沿海一带打听下,直接花钱买配方。”

苏喆想了想,打算做两手准备,“你那儿还有吗?若有匀我一点,我拿回去,让店里的厨子们琢磨琢磨,看能复刻出来不。”

许怀义道,“有是有,只是不多了,等走的时候我拿点给你,别嫌少就成。”

苏喆拱手道谢。

许怀义又作不经意的道,“你要是派人出去寻摸,帮我顺便打听几样东西。”

“什么东西?”

“是从番邦过来的,可以吃的东西,能当菜,也能当调味料,具体叫啥名字,我也不太清楚,回头我画出个样子来,拿着图去问问。”

苏喆应下,羡慕的问,“又是你岳父告诉你的吧?”

许怀义笑着点头,想着以后还得跟他合作,便多少透露了一点,

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