，如宋代五大官窑之首的汝窑如今就已经用上了电力，让转盘飞速转动起来，更方便匠人捏制以及雕刻。
还有工厂当中，一些制造业的流水线，也开始从蒸汽机时代向电气化时代过渡，不少打螺丝的钢铁加工以及纺织厂，都慢慢地引进了电力。
所以如今依旧保留着传统手工制造的行业已经不多。
要么是像茶叶这种产出与制作比较难工业化的商品，要么是像丝绸、瓷器这种只能用少量工业，大多数时候还是得人工的产业。
也难怪后世英国率先完成工业革命，商品卖到了全世界，却始终在茶叶、丝绸和瓷器上被清朝掐脖子。
种茶、养蚕、捏瓷、炒茶、缫丝、雕刻等工艺，可不是靠机器就能够轻松完成。
二十四日上午清晨，汴梁外城和内城的各个街道就开始逐渐拥堵起来，上工干活的工人，走街串巷的小贩，还有临街买年货的百姓络绎不绝。
“冰糖葫芦嘞，又甜又脆的冰糖葫芦嘞，都是上好的白糖熬制。”
“钢锅，好锅，武安钢铁厂产。”
“毛巾啊，擦脸用的毛巾，还有牙刷，新年新气象，买点洗漱用品吧。”
摊贩们吆喝的声音不绝于耳。
宋代糖少有白糖，因为古代糖当中杂质与沉淀物非常多，导致制出来的多是黑糖或者红糖。
直到南宋时期，有制糖人偶然发现了“黄泥水淋脱色法”，这种方法被记载在了南宋的《糖霜谱》当中，最终在元明时期广泛使用。
最近这些年大宋在菲律宾、越南、海南、广州等地大量种植蔗糖，又从中东商人那引入甜菜，通过工业榨取，加上化学院研制出来的脱色法与去杂质法，广泛制取白糖。
使得近两年大宋百姓终于开始能够享用到没有杂质的糖品。
虽说由于甜菜的产能不高，蔗糖虽有一定产能，但受限于只能在亚热带与热带种植，依旧无法全
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