三个人快速吃完晚饭,叶灵灵就出门去找王大柱了。
蒋梦晴和孔庆芝也没闲着,两人合力把猪头和猪下水拿到后院的水井旁边清洗。
生火,燎猪毛,继续清洗,焯水……蒋梦晴一边操作一边教孔庆芝操作方法。
本来是用不到孔庆芝帮忙的,但是蒋梦晴想把这一摊教给她管理,所以刚好借此机会将操作流程手把手地教给她。
两个人动作很麻利,蒋梦晴将上一次留下的老汤倒进了锅里,又加了一些调料以后,才把除了猪肝,猪脑以外的其他东西全部丢进锅里。
“小嫂子,我们来了,你看大柱哥给咱们拿了多少东西!”
叶灵灵的声音从院门口传来,孔庆芝赶紧出门吼道:
“叶老六,你能不能小声点?还好咱们没邻居,不然等明天整个村子都知道大柱哥给我们送东西了!你不知道什么叫闷声发财吗?”
“大柱哥,快进来,明天肉联厂的钱主任来试菜,晴晴想也推一推你家的豆腐,我们还等着你们一起开会呢。”
对于孔庆芝的两副面孔,叶灵灵已经司空见惯了,没往心里去,很是热情地拉着王大壮进屋。
刚调整好火候的蒋梦晴见人们进屋了,赶紧用围裙擦了擦手,说道:
“大柱哥,真不好意思,这么晚把你叫过来,可是事情真的有点急。”
“蒋妹子,灵灵路上已经跟我说了,有好事儿想着我,我得感谢你呢,我把家里的豆干,豆皮,豆腐丝全都拿过来了,还剩下几块豆腐,怕是口感不如新做出来的,你看看这个有用没?不行的话,我明天再做一盘新的。”
王大柱一边说着一边把东西一样一样地从背篓里拿了出来,蒋梦晴分别掰了一小块,放进嘴里,试口感和味道。
试味道的蒋梦晴眼前一亮,不得不说,祖传的手艺就是不一样,是真的好吃。
“大柱哥,你怕辛苦吗?”
“只要能挣钱,怕啥辛苦啊!比起辛苦,咱们更怕的是穷
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