竹鼠的绒毛烤好,张泽把两只都拿到院子里亲自处理内脏,他这是怕张母处理了之后又影响到她的胃口。
很多人杀鸡杀鸭都敢,但却会导致吃的时候想到那个画面,从而影响到胃口。
张泽自己就没有这样的问题,而且他也担心童书瑶看了会恶心。
拿到外面开膛破肚,内脏只留下心脏和肝脏,别的全部丢掉。
竹鼠的脑袋爪子以及小pp也都砍了下来不要,有两只肉可不少,不缺这一点。
用水冲洗干净,然后剁成块。
拿进屋子,张慧红就问了:“阿泽,这竹鼠你要怎么做?”
“等下我来炒,妈你先准备别的。”今晚的菜不仅有竹鼠肉,还有猪肉和牛肉,炖的有牛肉,猪肉红烧,因此竹鼠张泽准备爆炒。
家里厨房热火朝天,没一会儿就飘出了一股浓郁的肉香味。
金三宝住的近,直接就被香味给吸引了过来。
“呦,这么早就闻着味来了?”张泽刚把海鲜拿到院子里准备处理,就看到了他站在门口往里面望,不由调侃道。
金三宝有点不好意思:“伯母手艺太好,我在家都能闻到味,这腿自己就来了。”
“来的巧,赶紧过来帮忙把这些海鲜处理了。”
“我这算是自动送上门来了?”
“那肯定啊!”
有金三宝帮忙,早上几人凑起来的海鲜没一会儿就处理好了,然后张泽拿进屋子交给张母来烧。
随着太阳慢慢落山,一盘盘菜也出现在桌子上,最后就是张泽亲手炒的竹鼠。
竹鼠肉先油炸了一遍,再下重料爆炒后吃起来非常的香。
等人都坐好准备开饭时,陈旭东才掐着时间赶来。
刚一进来,金三宝就给他倒满了一杯白酒:“你这来的倒是巧,我跟阿帆老早就过来帮忙了,没干活的自罚一杯。”
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