快晚上九点,裴文萍才下班回家,吃着沈明珠特地给她留的饭菜和汤,一脸的满足和幸福。
“还是家里的饭菜香啊,厂子食堂的菜现在是越来越难吃了。”
“不是今年才换的新厨师吗?”
裴文萍看她一眼,说道:“跟你说这些吧,总感觉有告状之嫌,但现在食堂的味道和水准,跟你管理的那会相比,差的不是一星半点。”
“以前的集体饭,改成现在的饭补,早饭就不说了,午饭和晚饭,每人每顿平均是六毛,勉强能在普通窗口吃上一荤一素,听着还不错,可你去看了就知道,素菜根本连油花都见不着,荤菜里的肉也不是啥好肉。”
“想要吃好的,就得自己贴钱吃单灶,一顿最少也得贴个一块八毛的。我们这些管理还能承担,普通工人一天也才挣五六块,让他们一顿贴一块吃饭,这不要他们的命吗?”
“说实在的,食堂改制的确给厂里带来了降本增效,但也让底下的员工积攒了不少怨气,总归是有利有弊吧。”
听完裴文萍的吐槽,沈明珠客观分析道:“这事倒也不全是食堂改制的影响,食堂承包商要负很大一部分责任。”
裴文萍道:“当初就不该把食堂外包给别人经营。”
沈明珠实事求是道:“食堂外包也有外包的益处,外包商有他们采购和经营上的优势,厂子也能减轻经营的压力,对于双方而言是共赢。”
“之所以造成现在的局面,是我们从一开始就没有制定出完善且严格的食品标准和制度,这个情况,你有时间可以跟杜娟提一提。”
裴文萍咽下嘴里的饭菜,哂道:“她现在可顾不上管这种小事。”
说到这,倒让沈明珠想起了正事,“最近厂子很忙吗?怎么天天都要加班。”
裴文萍有些纳闷的望着她,“你不知道吗?怎么,杜娟没跟你说?”
沈明珠摇头,“我们有段时间没见
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