朱莉除了没有当月绩效，年终奖减半外，还被额外开了一张两百的罚单。
朱莉坦然接受沈明珠的处罚。
轮到沈向南，“今天四桌席面的菜钱，以及三桌客人在珍味馆的消费，总共1475元，你作为主要过错者承担一半，而我作为老板承担另一半，你有没有意见？”
沈向南连忙摇头。
沈明珠点头，“这部份钱，会分两个月从你我的收益中扣除，而扣除出来这部分钱，以收益的形式结算到店铺当月的营收中。”
听到这话，原本挨了处罚心里不爽的员工，也彻底心服口服了。
店铺的营收跟大家的工钱是息息相关的。
当月营收高，他们的收入就高。
沈明珠这样做，算是变相把大家被罚的钱又补贴了回来。
但这不算完。
沈明珠看着所有人，“今天的事是第一次，但也是最后一次，做餐饮这一行，食品安全是重中之重，绝对容许任何马糊和懈怠。”
“我是沈记的负责人，你们轻飘飘犯的一次错，很可能让我付出惨重的代价。所以，再有下一次，我不会再处罚你们任何人，我会选择关店。”
所有人脸色都凝重下来。
显然被沈明珠的这番话给震慑到了。
如果店关了，他们全都要失业。
外面想找沈记这么好待遇的工作，可不容易。
“如果你们珍惜这份工作的话，我希望你们把沈记当成自己的家一样来守护，我可以负责任的承诺每一个人，你们多一分认真，便会多一分收获。但若懈怠一次，面临的就是失去工作。”
“散会！”
沈向南追着沈明珠来到沈记外面，“小妹，你刚才说的是真的吗？你想把店关了？”
沈明珠看着他，“沈向南，我没跟你玩笑，我把沈记交给你，你给我紧着皮好好做事，下回再捅出搂子，就给我滚回老家种地去！”
沈向南耷拉着脑袋，“知道了。”
…
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