肥肉在蒸熟的过程中会渗出油脂,这些油脂会被附近的糯米吸收,为糯米附加上更浓郁的香味。
相比糯米,肥肉的量并不多,因此带来的整体观感丝毫不会让人觉得油腻,只会让人吃得更香。
三两口下去,一个肉粽在秦琅手中就只剩下粽叶了。
“不愧是我包的,真好吃!”沈芊脸上带着满足,手上捧着吃了一半的粽子。
在听了秦琅的介绍后,她果断地在粽子里加入了咸蛋黄,尝试了一下不同的风味。
“我的也不错。”周天浩笑着开口,慢悠悠的拿起第二个。
他的是火腿风味。
秦琅看着美滋滋品尝着自己努力成果的大家,心中呢喃一声。
“端午安康。”
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本章末彩蛋章内容;
【包粽子】
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