甜甜的?白白软软的?
乍一听,还以为康娜说的是汤圆。问过之后,石小磊才反应过来小丫头说的原来是‘酒酿水籽’。
“你倒是会挑,行,等着,我这就做。”笑呵呵的捏了捏小丫头的鼻子,石小磊转身走进了后厨……最后一步前,他还不忘回头冲斯凯多问一句:“斯凯,你有没有什么忌口的?我是说,吃了会过敏的那种。”
有的吃就不错了,哪里还会挑挑拣拣。
“没有。”斯凯摇了摇脑袋:“我都可以的。”
“ok,我知道了。”比了个手势,石小磊这才缩回脑袋,开始在厨房里忙活起来。
酒酿水籽这道小点心,光听名字的话,或许会让许多人觉得很陌生。实际上,在国内很多地方,都有这道菜,只是名字不同而已。
它的做法很简单,就是在水里加上少许酒糟,烧开。然后再将面粉搓成的指尖大小的小团子,放进水里煮熟煮透就行了。如果想要丰富口感,增加一些营养和味道的话,还可以加入少量的白糖,或者磕两个鸡蛋打成蛋花。
冰箱里放着几罐三四天前刚从领事馆那边送来的国产酒糟,面粉和鸡蛋也是现成的。
除了和面搓小团子需要花点儿时间,这道小点心几乎不费什么工。
“要我帮忙么?”三五分钟之后,石小磊正在和面的时候,逸仙一边挽袖子,一边走进了后厨。
“都弄好了?”石小磊没有回答,而是先反问了一句。
“西尔维娅一个人就够了。”一边说着,逸仙从挂钩上取下围裙,给自己套上:“我记得冰箱里还有包好的饺子,要不我来煎一些?”
“也行。”觉得这主意挺好,石小磊顺水推舟:“小家伙们可能更喜欢甜食,我自己的话,还是比较喜欢咸口儿的。”
从酒酿水籽,到煎饺,再到干煸土豆丝、炸肉丸子……
想着这是斯凯来到店里后吃
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