些食材,还有少量没法通过装修公司的关系弄来的特殊厨具,比如竹编的蒸笼、蒸饭用的木桶、腌咸菜的缸子。
想着把贝优妮塔送到圣所后,自己一个人去老乡开的店里看看。等把那些个厨具补齐之后,再去一趟菜市场,跟之前合作过的老板打个招呼,问问他能否给自己的新店提供‘每天送菜上门’的服务。.??m
毕竟店面扩大了不少,每天需要消耗的食材也比原来更多了。如果还像之前似的,每天早上亲自跑去市场里挑选采购,实在太耽误时间。反之,让老板帮忙送菜上门的话,因为是指定合作对象的大量订购,菜价上可能会有一定程度的优惠,这里外里一算,不仅省事,开销上也会比较合算。
想的挺不错,但在来到纽约圣所后,事情出现了一些变化。
因为丹尼尔·德鲁姆那一句‘为了避免引起不必要的关注,练习时最好选择另外两间圣所为目的地,把传送门开在那边的练功室里’,石小磊突然冒出了一个点子——反正要开传送门,而且门对面就是香江。那为什么不趁个便,直接去那边采购呢?
在纽约这边老乡开的店里,未必能找到自己想要的那几样东西,但在香江,只要去市场里转一圈,必然能得到满意的结果。
而且,食材这一块儿上,香江那边的选择余地也会更大一些,要知道,诸如莲藕、木耳、黄花菜、竹笋、黄豆芽、苦瓜、荠菜、茭白等食材,在欧美的超市里基本上都找不到,甚至就连白萝卜、韭菜、豆腐以及各种豆制品等等,也都比较稀少,很难在市场里遇上。
之前凭借‘地道的中式风味’,吸引了不少回头客,石小磊理所当然的认为,这是一条很成功的营业方针。而在店铺重新装修后,他打算继续坚持这条原则,并将其发扬光大。
脑子里的念头一冒出头,就再也制止不住了。再加上负责管事的丹尼尔·德鲁姆,本来就是店里的熟客……
一拍即合。
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