晚间有马车来运送活鸡,一日消耗恐怕有几百只的样子。”
“两千人,算他们都买最便宜的饭食,一天的销售就有七十八两,一个月就是两千三百四十两啊。”
景帝倒吸一口凉气。
一天入店超过两千人?这都赶上景兴银行了吧?
一个月销售额两千三百四十两,十个月不到一年两万三千四百两,这是只一个开业不到一个月的没有任何名声积累的酒楼能做到的?
虽然只是销售额,但这也只是按照最便宜的饭食算的!
而且许多人想挤都进不进去...如果开上十家这样的店呢?
那岂不是一年几十万两的销售额?算上就挣一成,那也是一年几万两啊!
现在酒楼生意都这么好做了吗?跟捡钱一样!
不过人数跟收入他能理解,消耗多少鸡他就不甚了解了。
“一天消耗几百只鸡...算是很多么?”
郭天养用力一点头:“岂止是很多啊,多到吓人!寻常酒楼几个月都卖不了这么多。奴婢还打探到,现在京城活鸡的价格都涨了不少,估计是殿下收的鸡太多了...以至于市面活鸡不似以前那么多了。”
“不过殿下的酒楼倒是没因为这个涨价,现在还一如往常的火爆呢,因为便宜好吃,加上酒楼装修的又漂亮,简直门庭若市啊。”
景帝陷入沉思。
一天七十八两听起来很多,但是没有算成本。
“食材涨了,菜没涨,不会是赔本赚吆喝吧?”
郭天养想了想,谨慎道:“依奴婢观察,可能是赔本赚吆喝,但赔本赚吆喝又不太可能。”
“你听听你说的是人话么?”景帝面无表情道。
郭天养干笑一声:“奴婢嘴笨...东厂曾派人偷偷潜入酒楼的后厨查勘过,啃的鸡后厨竟然还连着隔壁的屋子跟院子,里面堆放着活鸡,有许多人在杀鸡,宰杀分
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