再比如说更加常见的一种植物,狗尾巴草。
有人说狗尾巴草是小麦的祖先,这是错误的。
反倒是粟,也就是我们所吃的那种黄色的小米,就是狗尾巴草的驯化种。
狗尾草也可以食用,食用方法也很简单。
将狗尾巴草放到火上稍微一烤,把上面毛茸茸的纤毛烧掉,去吃剩下的种子就可以了。
哦对了,还有猫咪一闻就上头的猫薄荷,其实学名叫做荆芥(音戒)。
这东西其实是一种中草药,也可以当做调味品来吃,能治疗中暑和急性胃肠炎。
总而言之,掌握了寻找食物的能力,哪怕是在无人居住的原始森林,一样能存活下来。
白小墨的厨艺和她寻找食物的本事几乎是不相上下的,没过多一会,几道由纯野外食材做成的美食就新鲜出锅了。
被穿成串的鹌鹑蛋烤得金黄冒油,再搭配上孜然粒和辣椒粉,稍微撒上一点盐,便是丝毫不弱于烤羊肉串的人间美味。
刚摘下来的新鲜的羊肚菌最适合做汤,正好吴翊这个老六在营地旁的小溪中抓到了几条新鲜的活鱼。
活鱼切成段,配上羊肚菌和酢浆草,便是一道味道绝顶的大乱炖。
活鱼和羊肝菌中都有大量的谷氨酸钠,这种物质就是味精的鲜味来源。
有了这两个宝贝在,这道乱炖中只要加入少量的食盐,就可以散发出食材本身的鲜香味。
蕨菜、蒲公英、水芹之中则含有大量的维生素,但是蕨菜这种食材需要煮熟后才能食用,因为其内含有一种叫做原蕨苷的物质,生吃容易致癌。
白小墨索性用沸水将这三种野菜焯熟,捞出后加入生抽、辣椒酱、食盐、味精、香油等等调味品,搅拌在一起就可以吃了。
这些调料在霍鱼空间背包中备有大量存货,霍鱼一向不会让自己和自己的队员们委屈了舌头。
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