吃不上几次牛肉。
所以味道鲜美,又不被用作耕地的羊就成为了贵族们餐桌上的常客。
烤全羊发展至今,比较有特色和代表性的烤法有两种,疆省烤全羊和蒙省烤全羊。
两种吃法各有千秋,很难说出哪种做法更美味一点。
但是霍鱼更喜欢吃沾辣椒面和孜然的烤羊肉,所以这次选择使用疆省烤全羊的方法烤制。
烤制之前的小羊羔是已经腌制处理好的,霍鱼把炉子打开后,滚滚白烟霎时间升腾而起,独特的浓肉香立刻在院落中飘散开来。
在场的所有北极狼全部停下嘴中啃肉的动作,齐齐向霍鱼行注目礼。
一淌淌哈喇子从在场的北极狼嘴角流出,后院逐渐响起一片‘嘶流嘶流’的倒抽口水声。
这是啥玩意啊,这也太香了吧,嗷呜~
霍鱼看着众狼的反应,暗自觉得好笑。
烤全羊的威力连对美食诱惑有强大抗性的华国人都受不了,你们区区几只北极狼还能忍受这种诱惑。
霍鱼用钩子将烤全羊全部取出放在准备好的盘子上。
经过烤制的烤全羊整个形状是立体的,放在盘子上的时候,更像是羊趴在盘子上。
从外表看上去金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉则是绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。
霍鱼用小刀将四条羊腿卸下来,然后把表面熟透的焦嫩羊肉切到一个盘子里,对着迫不及待的北极狼们喊道:
“都别绷着了,来吃吧。”
话音刚落,一群眼睛冒着蓝光的北极狼一拥而上。
“嗷呜呜呜呜~”
“这烤全羊啊,要一层一层吃,把最上面这层有滋味的吃完了,我再给你们割新的。”霍鱼一边割着羊肉,嘴里一边念念有词。
霍鱼把托盘放在地上,正等着这些北极狼上来品尝之时,这些狼已经从他的身旁跑过,直冲着身后被卸掉四条腿的全羊奔去了。
对于北极狼来说,一整只烤羊自然要比片好了
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