后开始剥壳，放在一旁备用。
这些活，汪氏只让那新买来的下人们经手在做。
一开始，他们还心疼那些浪费的面粉。
不过，随着那锅里面飘出来的香味，他们都忍不住咽了咽口水。
一直到那猪头用筷子插上去，能直接戳穿了，汪氏才把那些剥了壳的熟鸡蛋给放进锅里。
因为灶房里的锅不够大的缘故，五百个鸡蛋，只放了两百个进去。
汪氏想了想，便没把剩下的鸡蛋给继续放进去。
而是先慢慢地用小火煨着，煨了大约两个多时辰的样子，汪氏才让人把锅里的猪头，猪尾巴，还有猪下水和鸡蛋给捞起来。
看着锅里剩下大半锅的卤汁，汪氏这才把剩余的三百个鸡蛋放进去。
“主子，这……这真的是猪下水吗？”
那对夫妻中的男人，看着被卤的泛着油光，香气扑鼻的猪大肠，忍不住开口问道。
“你们不是亲眼看我下锅的么，要不是猪下水，难道我还能变戏法，把东西变了不成？”
汪氏有些得意的朝那男仆瞧去，要知道，当初婆婆卤出这玩意时，自己也是很震惊的。
只是，因为宁老三跑商后，反而对于这个吃食的生意，就全交给了大嫂在做了。
她主要负责村里的那些作坊里的生意，想吃，可以直接吩咐下人去镇上大嫂的店里买一些回来，过过嘴瘾。
从安镇去京城，再从京城到这塞北。
汪氏倒是想过，在塞北重新办婆婆在村子里开的作坊。
只是，想了想，村子里开的作坊，大多数其实请的还是村子里的人干活。
现在她跟着宁老三在这塞北，人生地不熟的，也不敢随随便便的找人开啊！
因为，怕请人来做事的话，把自家在大槐树村作坊里的手艺给泄露了咋办？
可若是买那么多下人，又觉得没必
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