旧是洋葱和土豆,外加一份蔬菜沙拉。
章驰家这边还是饼子夹肉,不过这次是肉夹馍的做法,肉切碎,配上碎青椒然后用馍这么一夹。
肯定是没有西安那边的肉夹馍做的那么标准,不过论肉,章驰可以拍着胸口说,咱的肉好过正宗的肉夹馍。
只要你能夹的下,大半锅的肉你可以随便夹。
有肉夹馍那自然不行,还得有稀的。
章驰没有搞这么复杂,也没有做什么湖辣汤,只是简单的烧了一锅棒子面稀粥。
这玩意真是太简单了,水烧开,等着水起泡泡的时候,抓棒子面往锅里洒,一边洒一边搅动着勺子,这样可以让洒下去的棒子面不至于结在一起,成面块块。
做棒子面粥最讨厌的就是喝着喝着喝到一个面坨坨,那就不美,是失败。
所以洒面这活儿今天由老手来做,也就是章驰的爷爷章家仁出场。
老爷子不槐是喝了大半辈子棒子面粥的人,这一锅小粥出来,不稀不稠,满满的棒子面香,像是棒子茶一样。
凉上半温的时候,配上手中的牛肉夹馍,一手端着粥,一手拿着夹馍,这边一口肉,那边一口棒子面粥。
章驰觉得这是一对一天幸苦最好的犒劳。
晚上牛仔那边没有过来凑热闹,对于肉夹馍他们一看便没什么兴趣了,要知道美国这边也有夹着吃的东西,不说热狗这些。
像福尔森小城就有死面饼子,像是咱们国内的死面薄饼子,用来夹牛肉的吃法,有点像是国内的饶饼夹肉,不过饼子说真的,没有烧饼好吃。
而此刻估计牛仔也是这么想的:那边人吃的饼子,不如咱们福尔森这边的烤饼子好吃!
一个地方人有一个地方人的口味,食物这东西完全是地方化和主观化的东西,谁都觉得自己家乡的东西最好吃。
不过对于棒子面粥,牛仔们到是挺有兴趣的,有些人还弄碗过
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