质菜单，永山直树的脑海里浮现出了以前在这里当服务员的日子......他国中和高中时期，就是这样赚零花钱的！
“那就来特色定食吧！”永山直树指着一个套餐说道。
“当然没问题！”
永山青木自信地点头，就往厨房里面走去，而父亲永山健也没有多说什么，默默地开始准备起了其他配菜。
永山家的特色定食，是淋着秘制酱汁的铁板鳗鱼，配以油炸的鸡块和其他小菜，分量充足滋味浓郁，正适合一天工作下来之后的体力劳动者。
靠海小城的居酒屋，自然是服务附近码头的渔夫、搬货的工人、开车的司机以及部分围绕着渔业的其他工作者。
在等待的时候，永山直树就重新审视起了自家的居酒屋，心里和深夜食堂的居酒屋做对比。
“厨房要稍微改造一下，更大一点，做菜也要在其他人面前.....灯光要亮一点......”
“还有餐桌的数量，要减少一点.....”
就在永山直树盘算的时候，大哥青木已经端上了特色定食：“客人桑，你的特色定食，请用！”
看着面前的大碗和几个碟子，铁板鳗鱼和炸鸡块的分量明显比平常多出很多，就连小菜丰富了很多......
永山青木又从煮着关东煮的锅里夹了一些海带、豆腐、萝卜之类的，放满一个碟子拿到永山直树的面前：
“这是赠送的配菜！”
“这么多嘛~”永山直树笑了起来。
“那当然！永山家的居酒屋物美价廉！性价比超高的！”
这时，就听见旁边本来在喝酒的顾客看了过来，看到了满满都是料的餐碟惊讶道：
“青木桑.....什么时候有的赠送配菜？我们这些老顾客都没有吗？！”
“是啊是啊，店长桑可不能厚此薄彼！”“也给我们来一些吧！”有好事的顾客也
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