店内采用的是一种小方桌的分餐制座位,等点好餐之后服务员会用另一个小桌子把食物送上来,依旧用的老式的木炭生火,淡淡的烟气不但没有让人觉得呛人,反而给寿喜锅增添了一丝烟火的香味。
煎过的豆腐、大葱、魔芋丝放在锅中,放入切成块的鸡肉,全部煮开后,散发出了鸡肉寿喜锅特有的香味。
大块的鸡块在沸腾的汤底中翻腾,夹上一块热气腾腾的鸡脯肉,裹着上蛋液,然后一口塞进嘴里,
刚刚煮熟的鸡肉配上半凝固的鸡蛋液,更加柔软嫩滑,几乎不用牙齿用力,一下子就化在了口腔之中,只留下浓郁的香气继续刺激着你的味蕾。
再夹起一块豆腐和大葱,煎过的豆腐已经烫得更软,用嘴唇轻轻试了试温度,然后轻轻吹上几下,与大葱一起入口,葱香中和了淡淡的豆腥,却凸显出来鸡汤的浓郁滋味,柔软的豆腐有了肉的感觉,与嫩滑的鸡肉极为相似,却更加美味。
魔芋丝依旧是白白嫩嫩的模样,但是爽滑和更加q弹的的口感,与沾上的鸡汤融合一起,给舌头带来了更丰富的味觉体验。
热气腾腾的寿喜锅,到最后,只记得似乎吃下了满嘴的鸡肉香味,与肚子里的满足感。
“感谢招待~”
永山直树放下了筷子,真诚的道谢,这种不端着架子的美食,正是给肚子饿的人准备的最好礼物了!
或许未来,专门找一下东京隐藏的美食,也是一场充满惊喜的旅程呢。
诶?
如果在拍下来的话,不就成了《孤独的美食家》吗?
哦莫系列~~
满足的回到山樱院,已经快下午2点了,
胖胖的嘤太郎飞速跑了过来,冲着刚进门的永山直树闻来闻去,
又看了看他空空如也的双手,一双眼睛的幽怨都快溢了出来,
“汪汪汪~”(你出去吃好吃的了!不带我!)
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