不腻,瘦而不柴。
这个主要是秋冬吃的,春天还罢,夏天马上就要没了。
看着舒舒眼睛亮晶晶地等着,九阿哥道:“除了酱羊肉,还买了羊肝跟羊肚,叫何玉柱送前头膳房了……”
舒舒笑道:“还想着用什么汤配羊肉呢,倒是正好吃羊肚汤。”
九阿哥点头,简单梳洗了。
膳房那里的动静也快,不到一刻钟的功夫,膳食就送来了。
酱羊肉跟羊肝直接冷切,羊肚做成羊肚粉丝汤,外加上一道清口的糖醋萝卜丝,一碟夹羊肉的麻酱烧饼,就全乎了。
舒舒已经迫不及待,直接先喝了半碗羊肚汤。
汤里只放盐跟胡椒粉,味道就尽够了。
一碗吃完,荤香可口。
九阿哥见状,道:“若是爱吃,往后常买就是了。”
舒舒摇头道:“过季了,夏天的卤水也不好,他们家该换成烧羊肉了……”
那个就是另外一种吃法,配面条好吃,像是大块的浇头。
被舒舒带的,九阿哥也食欲不错,吃了一个烧饼夹肉,又吃了半个。
舒舒见状,看了眼九阿哥的胃。
石斛真不错,对她的身体调理不是很明显,可是对九阿哥这里很对症。
等到膳桌撤下去,九阿哥就提及内务府的铺子,带了不痛快道:“之前以为最大的蛀虫是御膳房,那边出入的银子多,宫里的供应也容易做手脚;后来以为是营造司,毕竟各种行宫御苑的工程就没停过,一辆马车都能将成本核算到几十两银子,结果今天长见识了,就在眼皮子底下,藏着大财主了!”
皇城之内,所有的房宅铺子都是内务府的产业,是皇家私产。
舒舒听了,不由担心起来。
这只是一处铺子,一年下来就能贪墨几百两银子,皇城可是有好几条大街。
不但是皇城里,就是皇城外头,
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